由4. 1的研究找到了最好的錐殼錐度，圖4-11就是在這一錐度下進(jìn)一步研究轉(zhuǎn)速n與消泡槳性能的關(guān)系。圖中橫軸消泡槳的轉(zhuǎn)速，縱軸表示空氣通入量為8m3/h，消泡槳消去150mm高度時(shí)所用的時(shí)間。由圖中的曲線可以看出，隨著消泡槳轉(zhuǎn)速的提高，消泡性能也在不斷的提高，在消泡槳轉(zhuǎn)速為224rpm時(shí)，消去150mm的泡沫僅需要大約一秒鐘，如果保持這個(gè)轉(zhuǎn)速的話，泡沫就會(huì)被控制在消泡槳以下。消泡槳在轉(zhuǎn)速n=228rpm時(shí)，線速度為5. 264m/s，這與實(shí)際工業(yè)發(fā)酵生產(chǎn)中所要求的線速度基本一致。