上章通過對流傳熱實驗測量計算了盤管外側(cè)對流傳熱系數(shù)，進(jìn)而比較不同螺距盤管的換熱效果，結(jié)果可靠，但局限性也很大，一是實驗過程耗費(fèi)大量人力、物力，二是無法采得清晰準(zhǔn)確的速度場和溫度場分析原因，三是設(shè)計參數(shù)一旦確定，要改變則只能定制新的設(shè)備，不僅浪費(fèi)時間，而且重復(fù)性無法保證，可能引入其他干擾因素影響實驗結(jié)果。所以，目前很多學(xué)者更傾向于采用CFD軟件模擬的方法來研究攪拌釜性能。

本章采用與實驗相同大小的模型(包括裝有I—V號盤管的五個攪拌釜模型)對N-300rpm況下的冷卻傳熱過程進(jìn)行模擬，得到速度場和溫度場，并將模擬結(jié)果與實驗結(jié)果通過盤管出口溫度和管外對流傳熱系數(shù)兩方面的比較來驗證模擬方法的可靠性。

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